In diesem Blog schreibt der Gleichklang-Mitgründer, Dating-Coach und Psychologe Guido F. Gebauer zu Themen der Partnersuche, Freundschaftssuche und Beziehungspsychologie. Der Blog bietet umfassende Informationen und praktische Ratschläge, die auf psychologisch fundierten Analysen beruhen. Grundlage sind die Auswertungen zahlreicher eigener Umfragen von Gleichklang, 19 Jahre Erfahrung in der Partnervermittlung sowie die systematische Auseinandersetzung mit dem aktuellen Stand der psychologischen Beziehungsforschung.
Eine neue wissenschaftliche Überblicksarbeit zeigt die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung für die Prävention von Herzerkrankungen und Diabetes II sowie für ein verbessertes Gewichtsmanagement. Vegane Ernährungsweisen setzen das Konzept der pflanzenbasierten Ernährung optimal um und sind zudem auch aus tierethischer und ökologischer Perspektive zu empfehlen.
Die Anzahl vegan lebender Menschen hat sich in den letzten 10 Jahren in Großbritannien verfünffacht. Dies zeigt eine aktuelle bevölkerungsrepräsentative Umfrage. Trotzdem bleibt noch viel zu tun, denn der Prozentsatz vegan lebender Menschen liegt auch in Großbritannien bisher nur knapp über einem Prozent.
Schwangerschaften bei fortgeschrittener chronischer Nierenerkrankung (CKD) sind mit Risiken verbunden, aber heute nicht mehr selten. In einer Untersuchung wurden die Erfahrungen mit einer proteinarmen quasi veganen Ernährung in den letzten 15 Jahren analysiert. Die Ergebnisse zeigen, dass eine quasi vegane Ernährung eine sichere Option für schwangere Frauen mit chronischer Nierenerkrankung ist.
Phthalatesind Umweltgifte, die sich auch in vielen Lebensmitteln finden. Sie stehen im Verdacht, ernsthafte gesundheitliche Schäden verursachen zu können. Eine israelische Untersuchung weist darauf hin, dass eine vegane Ernährung die Belastung mitPhthalate offenbar reduzieren kann.
In einer Master-Arbeit wurde untersucht, wie bedeutsam eine vegane Facebook-Gruppe für ihre Mitglieder ist. Die Ergebnisse zeigen, dass eine vegane Facebook-Gruppe eine sehr wichtige Unterstützung für die Aufrechterhaltung und Gestaltung der veganen Lebensweise sein kann.
Fleischlobbyisten haben der veganen Wurst und dem veganen Schnitzel den Kampf angesagt. Angeblich sorgen sie sich um eine Täuschungs des Verbrauchers. Politisch greift ihnen die CDU unter die Arme, aber auch die Verbraucherzentralen geben ein schlechtes Bild.
Wissenschaftler des Lehrstuhl Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte der Universität Göttingen haben sich mit der Frage beschäftigt, wie sich zwischen Verbrauchern und der Geflügelwirtschaft die Kommunikation “verbessern” lasse. Offensichtliche Zielstellung ist es, das Image der Geflügelwirtschaft zu verbessern, ohne das Tierleid zu verändern. Es zeigt sich eine Wissenschaft, die sich als Helferin von Nutztierhaltung und Tierausbeutung versteht. Die Wissenschaftler haben für ihre den wirtschaftlichen Interessen der Geflügelwirtschaft dienende Studie öffentliche Mittel in Anspruch genommen.
Spiegel Online berichtet über eine Mutter, die ihr 11 Monate altes Kind nur mit geringen Mengen Nüssen und Obst ernährte. Diese Fehlernährung bringt Spiegel Online in direkte Verbindung zur veganen Ernährung. Damit verkennt Spiegel-Online die Fakten und beteiligt sich an der Verbreitung von Vorurteilen. Hasserfüllte Kommentare unter dem Artikel gegen vegane Eltern zeigen, zu welchen Fehlschlüssen journalistisch unsaubere Arbeit bei einigen Lesern führen kann.
Die Auswertung der Umfrage “Warum vegan?” zeigt, dass vegan lebende Menschen vor allem aus altruistischen Gründen vegan sind. Allen Gründen voran geht es Veganern um die Tiere. Eine erheblich geringere, aber noch bedeutsame Rolle spielen Umweltschutz, soziale Gerechtigkeit und Gesundheit. Alle anderen Motive sind nach den Umfrage-Ergebnissen nur Randmotive für die vegane Lebensweise.
Die Academy of Nutrition and Diatetics hat ihre Stellungnahme zur veganen Ernährung aus dem Jahr 2015 zurückgezogen. Wir haben bei der Academy angefragt und berichten über die Hintergründe. Offenbar ist noch in diesem Jahr mit einer korrigierten Stellungnahme zu rechnen.
