In diesem Blog schreibt der Gleichklang-Mitgründer, Dating-Coach und Psychologe Guido F. Gebauer zu Themen der Partnersuche, Freundschaftssuche und Beziehungspsychologie. Der Blog bietet umfassende Informationen und praktische Ratschläge, die auf psychologisch fundierten Analysen beruhen. Grundlage sind die Auswertungen zahlreicher eigener Umfragen von Gleichklang, 19 Jahre Erfahrung in der Partnervermittlung sowie die systematische Auseinandersetzung mit dem aktuellen Stand der psychologischen Beziehungsforschung.
Die Versorgung mit einer ausreichend gesicherten Menge an bioaktiven Vitamin B12 ist bei rein veganer Ernährung ohne Supplementierung oder Konsum angereicherter Lebensmittel schwierig. Dies liegt auch daran, dass in pflanzlichen Produkten vorhandene Mengen an bioaktivem Vitamin B12 schwanken. Zudem fehlt es in der Bevölkerung an Wissen, wie – abseits von Mythen – eine Versorgung mit … Algen-Smoothies decken Vitamin B12 Bedarf
Warum haben Menschen Vorurteile gegenüber Vegetariern und Veganern? Mit dieser Fragestellung haben sich zwei kanadische Wissenschaftler kulturübergreifend auseinandergesetzt und ihre Ergebnisse im psychologischen Fachjournal Personality and Individual Differences veröffentlicht. Auf einen kurzen Nenner gebracht, zeigen die Ergebnisse, dass Menschen kulturübergreifend umso mehr Vorurteile gegenüber Vegetariern haben, desto stärker sie sich zum Konsum von Rindfleisch hingezogen … Vorurteile: Je lieber das Rindfleisch, desto unliebsamer der Vegetarier
Im European Journal of Clinical Nutrition ist ein Artikel erschienen, der sich noch einmal mit den widerstreitenden Postionen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der US-amerikanischen Academy of Nutrition and Dietetics zur veganen Ernährung während Schwangerschaft, Stillzeit und Kleinkindalter auseinandersetzt. Der Titel der Übersichtsarbeit lautet: “To vegan or not to vegan when pregnant, lactating … Vegane Schwangere, Stillende und Kinder
Eine neue Studie untersuchte die Auswirkungen einer veganen Ernährung auf Entzündungsprozessse bei Herzpatienten. 100 Patienten mit Herzerkrankung wurden entweder einer Standard Diät gemäß der Empfehlungen der American Heart Association (AHA) oder einer veganen Vollwerternährung zugewiesen. Gemessen wurden die Auswirkungen auf C-reaktives-Protein (CRP), welches in der Leber bei Entzündungsprozessen gebildet wird. Es zeigte sich, dass nur … Vegan reduziert Entzündungsprozesse bei Herzkranken
So ähnlich lesen sich die Ergebnisse einer Studie in Medienberichten, wie in der daily mail.. Titel: “How the rise of veganism could ruin America: Study warns if every person went meat-free there would be a public health disaster“. Was verbirgt sich hinter diesen hoch dramatisch scheinenden Schlagzeilen? Eine in den Proceedings of the National Academy … Gefahr oder Humbug: Würde eine vegane USA zusammenbrechen?
Liest man das Magazin Ökotest, aber auch einige andere Quellen und Meinungen im Internet, gelangt man zu dem Schluss, dass es ein Problem sei, wenn in veganen Produkten Hefeextrakt enthalten sei. Natürlich betrifft dies nicht nur vegane Produkte, aber es gibt eben auch vegane Produkte, die Hefeextrakt enthalten – und es gibt eine lange vegetarische … Hefeextrakt in veganen Produkten ist kein Problem
Eine neue Überblicksarbeit über die Auswirkungen von Ernährung auf das Klima gelangt zu dem Ergebnis, dass Fleischreduktion und Kalorienreduktion die beiden stärksten klimaschonenden Faktoren bei der Ernährungsauswahl sind. Die Studie ist veröffentlicht unter dem Titel „Improving diet sustainability through evolution of food choices: review of epidemiological studies on the environmental impact of diets“. In der … Klimaschutz: vegan bleibt Top unter den Ernährungsformen
Eine neue Überblickarbeit, die im Fachjournal Journal of Geriatric Cardiology veröffentlicht wurde, hat die Auswirkungen pflanzenbasierter (veganer und vegetarischer) Ernährungsweisen auf die Reduktion von Übergewicht untersucht und mit omnivoren Standard-Diäten verglichen. Die Studie gelangt dabei zu dem Ergebnis, dass vegane und vegetarische Ernährungsweisen eine Gewichtsreduktion unterstützen und dabei gesünder sind als omnivoren Diäten. Im Einzelnen … Vegan ist gesündere Alternative für Gewichtsregulation
Eine Studie aus Korea ist zu dem Ergebnis gelangt, dass eine vegane Ernährung für die Behandlung von Diabetes II wirksamer ist als eine nicht vegane Standard-Diät für Diabetes. In der Studie zeigte sich zudem, dass die vegane Diät in ihren positiven Auswirkungen auf den Langzeitblutzucker der nicht veganen Diät umso stärker überlegener war, desto besser … Vegan effektiver als konventionelle Diabetes-Diät
Im Fachjournal Journal of Affective Disorders wurde eine Studie veröffentlicht, die zu dem Ergebnis gelangt, dass vegetarisch (vegan oder vegetarisch) lebende Teilnehmer leicht höhere Werte in Fragebögen zur Erfassung von Depressivität aufwiesen. Die Studie schloss 9968 Männer ein, von denen 350 angegeben hatten, vegetarisch zu leben. Daten zu Frauen lagen nicht vor. Eine Unterscheidung zwischen … Macht fleischlos depressiv?
