Umfragen

Umfrage: Veganer verzehren vegane Ersatzprodukte nur sparsam

Unsere Umfrage unter 1000 Veganern zeigt, dass veganer Fleischersatz und Käseersatz bei den meisten Veganern nur selten auf den Teller kommt. Die von der Star-Köchin Sarah Wiener skandalisierten Veganer, die sich von Seitan-Truthahn und veganem Ersatzkäse ernähren, sind ein Mythos, der keinen Bezug zu debn tatsächlichen Ernährungsgewohnheiten vegan lebender Personen aufweist. Fast kein Veganer isst jeden Tag Fleischersatz oder veganen Käse. Mehr als zwei Drittel der befragten Veganer essen derartige Produkte sogar höchstens einmal in der Woche oder gar nicht. Zahlreiche weitere Ergebnisse der Umfrage und die genauen Zahlen werden im Artikel beschrieben.

Werbung für Vegetarismus erzeugt mehr Veganer

Eine Marketing-Untersuchung von James Waters zeigt, dass Kampagnen, die für die vegetarische Lebensweise werben, auch die Anzahl der Veganer erhöhen. Grund ist, dass ein Teil der Neu-Vegetarier später vegan wird. Umgekehrt erhöhen rein vegane Kampagnen die Anzahl der Vegetarier, weil ein Teil der neu gewonnenen Veganer zur vegetarischen Ernährung wechselt. Insgesamt ergeben sich Hinweise, dass vegetarische Kampagnen besser Omnivoren und vegane Kampagne besser Vegetarier für einen Verhaltenswandel erreichen können. Aus veganer Sichtweise sollte daher der Wechsel von Fleischessern zu einer vegetarischen Ernährung begrüßt und forciert werden, da sich hieraus ein erhöhtes Potential an Vegetariern ergibt, die für die vegane Lebensweise gewonnen werden können. Zwar ist es ebenfalls möglich und sinnvoll, zusätzlich für einen direkten Wechsel vom Fleischkonsum zum Veganismus zu werben, diese Kampagnen sollten aber Fleischessern auch die Möglichkeit zu einem vegetarischen Zwischenschritt aufzeigen, um möglichst viele Personen zu erreichen. Außerdem ist damit zu rechnen, dass es einer Reihe so direkt neu gewonnener Veganer nicht gelingen wird, die vegane Lebensweise auch dauerhaft beizubehalten.

Vegan ist Weg und Ziel

Vegan ist kein einheitlich-monolithisches Konsummuster, sondern es treten zwischen Veganern Unterschiede auf, in welchem Ausmaß sie in welchen Bereichen auf eine strikte Vermeidung von Tierprodukten achten. Während beispielsweise alle Veganer kein Fleisch, keinen Fisch, keine Milch und keine Eier konsumieren, achtet nach einer unserer Umfragen nur ein Viertel auf die Vermeidung von Produkten mit kaseinhaltigen Etiketten. Darüberhinaus zeigt unsere Umfrage, dass der Strengegrad der Vermeidung von Tierprodukten mit der Dauer der veganen Lebensweise zunimmt. Vegan ist somit Weg und Ziel zugleich, wobei die Ursache für die Schwierigkeiten bei der Vermeidung aller Tierprodukte nicht bei Veganern zu suchen ist, sondern bei der tierausbeutenden und tiernutzenden Gesellschaft, die selbst ein urveganes Produkt, wie Obst, noch mit ihren Tierprodukten versetzt. Es sollte Veganern durch die vegane Community zugestanden werden, dass sie die Bereiche ihrer Aufmerksamkeit zunächst fokussieren und erst schrittweise in ihrem individuellen Tempo über den Verlauf ihrer veganen Lebensweise ausdehnen. Nur wenn wir ein solches Maß an positiver Bestätigung und Akzeptanz zeigen, kann es gelingen, die vegane Lebensweise weiter zu verbreiten und ihr Ziel einer tiernutzungsfreien Gesellschaft einstmals in der Zukunft zu erreichen. Gerade in Zeiten, in denen unsachliche und unqualifizierte Angriffe auf die vegane Lebensweise als Gegenreaktion zunehmen, ist es wichtig, dass die vegane Community den Eindruck von Solidarität und Akzeptanz und nicht von nihilistischer Selbstzerfleischung vermittelt.

Umfrage: Mehr als 80% wissen nicht, dass die Nutztierhaltung das Klima belastet

Wissenschaftlich ist unstrittig, dass die Nutztierhaltung und damit der Konsum von Fleisch, Eiern und Milch das Klima schädigt. Eine neue Umfrage aus England zeigt aber, dass der großen Mehrheit der Bevölkerung dieser Sachverhalt nach wie vor unbekannt ist. Lediglich 18,4% der Befragten gaben an, der Klimawandel könnte durch eine Reduktion des Konsums von Fleisch, Milch oder Eiern abgemindert werden. Möglicherweise erklären nicht nur mangelnde Veränderungsbereitschaft und Disziplin, sondern auch diese eklatante Wissenslücke, dass nach wie vor sich nur eine sehr kleine Minderheit der Bevölkerung für die umweltschonende vegane Lebensweise entscheidet. Es besteht Aufklärungsbedarf, wobei hier den großen Umweltverbänden eine besondere Verantwortung zukommt, der sie derzeit noch nicht ausreichend gerecht werden.

Umfrage: Welche Religionen fördern besonders den Fleischkonsum?

Eine neuerliche Umfrage zeigt, dass vielen Menschen bewusst ist, dass gerade in Ländern mit christlicher Mehrheitsbevölkerung besonders viel Fleisch konsumiert wird. Jedes arrogante Auftreten im Namen von Veganismus und Tierschutz gegenüber Gesellschaften mit anderen Mehrheitsreligion ist insofern komplett unangemessen. Die Umfrageergebnisse zeigen erfreulicherweise, dass Positionen, die im Namen der veganen Lebensweise oder des Tierschutzes Einzelreligionen aussondern oder Fremdenfeindlichkeit verbreiten wollen, offenbar nur eine Minderheit darstellen. Für die weitere Verbreitung der veganen Lebensweise ist es wichtig, dass dieser fremdenfeindlichen Minderheitenposition im veganen Diskurs kein Raum gelassen wird und stattdessen auf eine weltweite solidarische Zusammenarbeit aller vegan lebenden Menschen für eine künftige vegane Gesellschaft gesetzt wird.

Liebe zwischen Veganern, Vegetariern und Fleischessern?

Gemeinsam mit unserer Online-Dating-Plattform www.Gleichklang.de haben wir Veganer gefragt, ob sie sich Sex oder eine Partnerschaft mit Vegetariern oder Fleischessern vorstellen können. An der Umfrage beteiligten sich 1704 Frauen und 511 Männer im Alter von 16 bis 89 Jahren. Alle Befragten lebten vegan und hatten entsprechend angekreuzt, kein Fleisch, keinen Fisch, keine Eier und keine Milchprodukte zu konsumieren. In diesem Artikel berichten wir über die Ergebnisse.

Umfrage: “Das Fleisch und die Religionen”

Fleischkonsum ist in der Diskussion. Aber wie halten es die verschiedenen Religionen mit dem Fleisch? Essen Mitglieder bestimmter Religionen besonders viel und andere besonders wenig Fleisch? Wie sieht es in Ländern aus, wo eine Religion in der Mehrheit ist? Wir wollen wissen, was über diese Thematik gedacht wird und werden die Ergebnisse im Anschluss in einem Artikel auf vegan.eu mit der Realität vergleichen: Hier zur Umfrage!

Umfrage: Vegetarier möchten viel lieber vegan leben

Soeben haben wir eine erste Auswertung unserer Befragung “Warum nicht vegan?” für die vegetarischen Teilnehmer und Teilnehmerinnen durchgeführt. Es zeigt sich eine überwältigende Zustimmung der Vegetarier zur Argumentation für die vegane Lebensweise. Mehr als 80% der Vegetarier gaben zudem an, selbst gerne vegan leben zu wollen. Die Umfrage bringt zudem zum Vorschein, dass es vor allem die subjektiv angenommene Schwierigkeit der veganen Lebensweise ist, die Vegetarier daran hindert, vegan zu werden. Die Erleichterung der veganen Lebensweise dürfte daher der entscheidende Schritt sein, um noch mehr Vegetarier für die vegane Lebensweise gewinnen zu können.

Vegan auch bei Fleischessern sehr beliebt

Die Ergebnisse unserer großen Umfrage zum Thema “Warum nicht vegan?” zeigen, dass die Mehrheit der Fleischesser dem Veganismus positiv gegenüber steht und eine starke Minderheit sogar gerne selbst vegan leben würde. Deutlich geringer sind allerdings die Sympathien für die vegane Lebensweise derjenigen Personen, die viel Fleisch essen, im Vergleich zu Personen, die nur geringe oder höchstens mittelmäßige Mengen an Fleisch konsumieren oder Pescetarier (Fischesser) sind. Gerade fleischessende Personen, die die Argumente für die vegane Lebensweise grundsätzlich teilen und gerne selbst vegan leben würde, erleben zudem oft noch eine angenommene Schwierigkeit der veganen Lebensweise als Hindernis. Wichtig wird es sein, hier noch stärker Hilfestellungen zur Verfügung zu stellen. Die Auswertung zeigt außerdem, dass die Minderung des Welthungers und der Schutz der Umwelt besonders stark als pro-vegane Argumente angenommen werden, so dass diese Argumente künftig stärker in den Fokus gestellt werden könnten. Wichtig wird es aber ebenfalls sein, noch recht häufig verbreitete Bedenken bezüglich befürchteter Mangelerscheinungen und Gesundheitssschäden durch fundierte Informationen zu zerstreuen. Eine umfassendere Auswertung der weiterlaufenden Umfrage wird demnächst auf vegan.eu publiziert werden.