Alltag & Informationen

Kategorie: Alltag & Informationen | 495 Beiträge

Veganer töten keine Mäuse – Behauptungen von Steven Davis widerlegt

Steven Davis behauptete 2013 ernsthaft, durch eine vegane Ernährung würden mehr Tiere getötet als wenn wir Fleisch äßen. Grund sei die große Anzahl an Kleinsäugern, wie Mäuse, die durch die großen Erntemaschinen zu Tode kämen. Tatsächlich nimmt die Anzahl der Kleinsäuger nach der Erntezeit in denlandwirtschaftlich genutzten Flächen ab, aber Steven Davis berücksichtigte nicht, dass sie umgekehrt in den angrenzenden Naturflächen zunimmt. Offenbar verlagern viele Kleinsäuger einfach nur ihren Aufenthaltsort, anstatt durch Erntemaschinen zu Tode zu kommen. Ohnehin würde das Argument von Steven Davis nur für Weidehaltung, wo ganzjährig die Wiese nicht gemäht wird, gelten. In Wirklichkeit verzehren die meisten Nutztiere weit mehr Getreide- und Sojakalorien als wir ihnen an Kalorien entreißen. Wollten wir die ganze Menscheit durch Kühe oder andere Tiere auf Weiden ernähren, müssten wir den letzten Wald vernichten und würden dennoch scheitern. Steven Davis lenkt von der Tatsache ab, dass die Nutztierhaltung Tierleid verursacht und unsere Umwelt zerstört. Abhilfe schaffen können wir, indem wir konsequent vegan leben.

Umfrage zu möglichen Diskriminierungen: Veganer stehen mehrheitlich über den Dingen

In einer Umfrage von vegan.eu und Gleichklang.de ergab sich, dass mehr als 92% der befragten 1071 vegan lebenden Personen darüber berichteten, im Alltag bereits Diskriminierung oder Ausgrenzung aufgrund ihrer veganen Ernährung erlebt zu haben. Mehrheitlich lassen sich Veganer von solchen Erfahrungen zwar nicht beeindrucken, aber es gibt auch einzelne Betroffene, die aufgrund negativer Reaktionen ihres Umfeldes einen erheblichen Leidensdruck entwickeln.

Umfrage: Auch Fleischesser finden vegan besser

Das überraschende Ergebnis unserer Online-Umfrage unter Veganern und Fleischessern ist, dass auch Fleischesser der veganen Lebensweise viel positiver gegenüberstehen als dem Fleischkonsum.Die Mehrheit der Fleischesser bewertete die vegane Ernährung als positiv für Umweltschutz und Tierschutz. Fast die Hälfte sah zudem im Veganismus ein Mittel zur Überwindung des Welthungers. Jeder fünfte Fleischesser ging in dieser Umfrage sogar so weit, die eigene Ernährung für unmoralisch zu erklären. Erkennbar wird hieraus ein großes Potential an Menschen, welches für die vegane Lebensweise gewonnen werden kann.

Vegan zu schwer und für die Allgemeinbevölkerung ungeeignet?

In einem Artikel der Fraunkfurter Rundschau (FR) werden die Schwierigkeiten einer veganen Ernährung übertrieben und ihre Vorteile unterschätzt. Die Ernährungsexpertin Prof.Kohlenberg verkennt menschliche Lernmöglichkeiten, wenn sie im FR-Artikel de facto die Auffassung vertritt, eine vegane Lebensweise übersteige die geistigen Kapazitäten der Allgemeinbevölkerung.

Bohnenrezepte aus aller Welt für eine gesunde vegane Ernährung

Kelsey Kinser hat mit”Vegan Beans from Around the World: 100 Adventurous Recipes for the Most Delicious, Nutritious, and Flavorful Bean Dishes Ever” ein einzigartiges Buch zu einem wichtigen Thema für die vegane Ernährung geschrieben. Denn Bohnen sind ein überaus wertvoller Bestandteil einer pflanzenbasierten veganen Kost. Mit ihren beeindruckend abwechselungsreichen Rezepten stellt die Autorin unter Beweis, dass wir bei einer fleisch- und tierproduktfreien, veganen Ernährung auf Geschmack nicht verzichten müssen. Auch Veganer können aus diesem Buch viel lernen und ihre Küche bereichern. Denn allzu oft kennen wir Bohnen nur in ihrer bereits eher stark verarbeiteten Form, beispielsweise als Tofu. Durch Kelsey Kinser lernen wir, wie viele großartige Gerichte wir mithilfe wenig verarbeiteter Bohnensorten aus allen Ländern der Welt zaubern können. Das Buch ist ein Muss in jeder veganen Küche und ein Geheimtipp zum Verschenken an alle Freunde und Bekannten, die derzeit noch Fleisch und Tierprodukte essen, durch dieses beeindruckende Buch aber womöglich für eine pflanzenbasierte, vegane Ernährung und Lebensweise gewonnen werden können.

Umfrage: Darum möchten Veganer keinen Fleischesser zum Partner

Weitere Auswertungen der Veganer-Umfrage von Gleichklang.de und Vegan.eu zeigen, dass eine große Mehrheit der befragten Veganer Fleischkonsum als sehr negativ und zwar spezifisch als ekelhaft und gewalttätig erlebt. Demgegenüber wird die veganen Ernährung durch die Befragten als friedfertig und auch als erotisch anziehend beschrieben. Dies erklärt, warum eine Mehrheit vegan lebender Personen lieber keine Partnerschaft mit eine fleischessenden Person eingehen möchte. Zu erwarten war, dass Fleischesser Fleischkonsum wesentlich weniger negativ sehen. Überraschenderweise bewerten aber auch Fleischesser die vegane Ernährung als positiver als den Fleischkonsum.

Stiftung Warentest irrt bei der veganen Kinderernährung

In einem kurzen Artikel zur veganen Ernährung erklärt die Stiftung Warentest irrtümlicherweise eine gesunde vegane Ernährung von Kindern für nicht möglich. Damit wiederholt die Stiftung Warentest ungeprüft die entsprechende Behauptung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), die im internationalen Vergleich isoliert ist und nicht wissenschaftlich, sondern ideologisch begründet ist. Es ist bedauerlich, dass eine renommierte Organisation, wie die Stiftung Warentest, es hier an einer ernsthafteren Recherche hat fehlen lassen. In einem Kommentar auf der Seite der Stiftung Warentest haben wir die Fakten richtig gestellt.

Zeit Magazin: Elisabeth Raether plädiert für Fleischkonsum

Im Zeitmagazin begründetElisabeth Raether, warum Vegetarier und vegan lebende Personen ihrer Einschätzung nach irren, wenn sie glauben, dass Fleischverzicht besser sei. Hierzu formuliert Elisabeth Raether sieben Thesen, die jedoch zahlreiche sachliche Fehler und moralisch fragwürdige Annahmen beinhalten. Vegan.eu stellt die Fehler richtig und macht die Fragwürdigkeit der moralischen Implikationen deutlich.

Neue Umfrage: Was halten Veganer vom Vegetarismus und viele weitere Fragen

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch – immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Das Zahlenverhältnis zwischen Vegetariern und Veganern liegt ungefähr bei zehn zu eins. Es gibt Menschen, die ernähren sich nur vegan, aber nutzen anderweitig Tierprodukte. im Regelfall aber generalisiert die vegane Ernährung auf den gesamten Alltag. Doch welche Beziehungen bestehen zwischen Vegetarismus und Veganismus? Was denken Veganer über Menschen, die nur vegan essen, nicht aber vegan leben? Wie ist die Stellung vegan lebender Menschen in der Gesellschaft? Gibt es Diskriminierung und Ausgrenzung? Viele Fragen – die Antworten werden wir auf vegan.eu veröffentlichen. HIER ZUR UMFRAGE!